崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)錦江酒店旗下薈語(yǔ)品牌的餐飲標(biāo)準(zhǔn)制定及優(yōu)化,打造品牌餐飲獨(dú)特運(yùn)營(yíng)模式;
2、負(fù)責(zé)餐飲及茶飲產(chǎn)品研發(fā)或外部資源對(duì)接,對(duì)接門(mén)店餐飲運(yùn)營(yíng)管理工作;
3、負(fù)責(zé)籌建門(mén)店餐廳及廚房板塊的設(shè)計(jì)審核;
4、負(fù)責(zé)薈語(yǔ)品牌開(kāi)業(yè)門(mén)店餐飲品質(zhì)的檢查及督導(dǎo)提升。?
任職要求:
1、擁有8年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有品牌連鎖酒店餐飲標(biāo)準(zhǔn)制定或知名連鎖茶飲品牌經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、熟悉餐飲服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)制定等操作流程,熟悉餐飲相關(guān)的安全常識(shí);
3、具有較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察力、商務(wù)洽談能力及創(chuàng)新力;
4、具有良好的商務(wù)運(yùn)營(yíng)和市場(chǎng)推廣理念。