崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司旗下餐飲板塊全線產(chǎn)品研發(fā)工作；
2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)相應(yīng)業(yè)態(tài)菜品的需求發(fā)現(xiàn)和分析，菜品價值設(shè)計；
3、持續(xù)挖掘用戶需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，合理規(guī)劃餐品的呈現(xiàn)與價值設(shè)計；
4、結(jié)合公司供應(yīng)鏈體系，完成產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)設(shè)計，對公司創(chuàng)新型餐品設(shè)計提供建議與技術(shù)支持；
5、關(guān)注運(yùn)營數(shù)據(jù)、用戶調(diào)研與反饋等，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品；
6、指導(dǎo)和管理餐飲研發(fā)團(tuán)隊，建設(shè)高品質(zhì)的研發(fā)與品控隊伍；
7、對餐品的長期發(fā)展戰(zhàn)略提出建設(shè)性意見，進(jìn)行相關(guān)市場調(diào)查，為公司決策提供相應(yīng)依據(jù)。
任職要求：
1、10年以上餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，具備中餐、快餐或預(yù)制菜研發(fā)工作經(jīng)歷；
2、專業(yè)性、職業(yè)性強(qiáng)，具備標(biāo)準(zhǔn)化研發(fā)能力；
3、具備一定的行業(yè)人脈及資源整合能力，確保產(chǎn)品從研發(fā)到生產(chǎn)制作流程更加科學(xué)精簡。