產(chǎn)品策劃經(jīng)理

巴奴毛肚火鍋有限公司

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薪資24-36萬元/月

工作性質(zhì)：	全職	更新日期：	10-11
專業(yè)要求：	不限	學歷要求：	大專
職稱要求：	不限	性別要求：	不限
年齡要求：	不限	經(jīng)驗要求：	5年以上
工作地區(qū)：	北京.朝陽區(qū)	戶口要求：	不限
截止日期：	2025-11-29	外語要求：	不限
工資待遇：	24-36萬元/月	招聘人數(shù)：	1人
其他福利：	無

職位描述（Job Description）

1、負責產(chǎn)品的體系化管理工作，對整體產(chǎn)品板塊進行有序劃分，梳理產(chǎn)品模塊工作流程以及制度，保證各板塊工作落地執(zhí)行；
2、根據(jù)市場、競品以及顧客需求，季度輸出產(chǎn)品結構的優(yōu)化迭代報告，3、根據(jù)公司戰(zhàn)略，每季度梳理，對菜單的整體毛利進行有序管理，保證門店經(jīng)營；
4、管理新品上市制度，保證月度產(chǎn)品上新的執(zhí)行落地，
5、管理產(chǎn)品品鑒會制度，保證試菜品鑒會的執(zhí)行和落地；
6、負責產(chǎn)品創(chuàng)新項目以及產(chǎn)品營銷相關統(tǒng)籌落地；
7、負責市場以及競品調(diào)研項目管理，季度輸出市場以及競品的調(diào)研報告，推動產(chǎn)品上新優(yōu)化；

公司介紹（Company Introduction）

巴奴，專注毛肚火鍋15年，國內(nèi)首家采用“木瓜蛋白酶嫩化”取代“火堿發(fā)制”技術，提升毛肚制作新標準的火鍋企業(yè)。一反火鍋行業(yè)“以服務取悅顧客”的經(jīng)營模式，用“真材實料”的菜品贏得顧客的口碑。堅信“產(chǎn)品主義”一定會超越“服務主義”，所以提出了“服務不是巴奴的特色，毛肚和菌湯才是”。?????巴奴毛肚火鍋現(xiàn)有37家直營店，近4000名員工，3家國內(nèi)先進的集中央廚房為一體的物流中心（河南2家、無錫1家）、在重慶有1個現(xiàn)代化的底料研發(fā)及加工基地，并全面對社會開放參觀。?????巴奴毛肚火鍋，先后榮獲"全國綠色餐飲企業(yè)"、"中華名火鍋"、"最具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)"等榮譽，”中國火鍋十大品牌”“中國火鍋品牌50強”并榮任重慶火鍋協(xié)會常務理事單位。

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