工作內(nèi)容:
1?、負(fù)責(zé)高端餐飲(上門服務(wù))項(xiàng)目的建立、運(yùn)行、優(yōu)化等工作,實(shí)現(xiàn)連鎖運(yùn)營制度化、流程化、標(biāo)準(zhǔn)化;
2?、制定、策劃、推進(jìn)公司的營運(yùn)戰(zhàn)略、流程與計(jì)劃,統(tǒng)籌業(yè)務(wù)單元的運(yùn)營管理;
3?、領(lǐng)導(dǎo)運(yùn)營部門完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo),從公司戰(zhàn)略發(fā)展角度,負(fù)責(zé)制定各片區(qū)招商及經(jīng)營規(guī)劃方案,為公司決策層提供意見建議,進(jìn)行市場發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;
4?、負(fù)責(zé)營運(yùn)部店日常運(yùn)營的監(jiān)督與管理,跟進(jìn)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)施進(jìn)度,協(xié)調(diào)各部門工作,確保和指導(dǎo)各片區(qū)運(yùn)營指標(biāo)落實(shí)與完成;
5?、門店?duì)I業(yè)系統(tǒng)操作的培訓(xùn)和指導(dǎo),對(duì)各區(qū)域營運(yùn)經(jīng)理、店長各項(xiàng)工作的考核,并落實(shí)、檢查工作完成情況;
6?、協(xié)調(diào)下屬各區(qū)域的工作、督導(dǎo)服務(wù)、進(jìn)行出品質(zhì)量和成本控制管理,提高項(xiàng)目經(jīng)營效益,協(xié)調(diào)各區(qū)域人員、物料、設(shè)備、資源的管理,達(dá)到資源共享;
7?、負(fù)責(zé)營運(yùn)團(tuán)隊(duì)建設(shè),帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)高效務(wù)實(shí)的開展工作,對(duì)片區(qū)及門店管理人員招聘、培訓(xùn)、考核等工作指導(dǎo)和管理;
8?、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作任務(wù)。
任職要求:
1?、認(rèn)同公司經(jīng)營理念和企業(yè)文化;
2?、高中以上學(xué)歷,3年以上星級(jí)酒店餐飲經(jīng)理崗位實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),有上門餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)更佳;
3?、具有工作熱情,富有感染力,能帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)積極向上的工作氛圍;
4?、有較強(qiáng)的方案策劃和組織執(zhí)行能力。