職責(zé)內(nèi)容：
1、與店長(zhǎng)保持密切聯(lián)系，協(xié)助店長(zhǎng)做好門店的日常經(jīng)營(yíng)管理；
2、根據(jù)店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)指定各組的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，包括營(yíng)業(yè)額預(yù)算計(jì)劃，庫(kù)存周轉(zhuǎn)預(yù)算計(jì)劃，員工數(shù)的預(yù)算，改造和投資計(jì)劃等，為達(dá)到本部的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而開展組織準(zhǔn)備策略，隨時(shí)研究指標(biāo)完成情況及采取相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)策略；
3、善于經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析：按分類進(jìn)行營(yíng)業(yè)額比較。供貨商進(jìn)貨及利潤(rùn)、庫(kù)存、過低及過高標(biāo)價(jià)、損耗、差異分析等，未達(dá)到目標(biāo)時(shí)確定必要的行動(dòng)及程序；
4、按照業(yè)務(wù)計(jì)劃做好人員及經(jīng)營(yíng)監(jiān)督方面的工作，并負(fù)有培訓(xùn)下屬的責(zé)任；
5、在店長(zhǎng)缺席期間負(fù)責(zé)門店管理；
6、負(fù)責(zé)門店日常商品管理：熟悉商品的質(zhì)量、保質(zhì)期、生存日期、臨近保質(zhì)期的商品必須及時(shí)處理，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)商品，必須立刻下架。熟悉食品衛(wèi)生法及特別注意食品新鮮度；
7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理門店顧客投訴及解決爭(zhēng)端；
8、對(duì)商品價(jià)格敏感，隨時(shí)掌握市場(chǎng)的變動(dòng)情況，采集重點(diǎn)商品競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格，并向店長(zhǎng)及時(shí)提出調(diào)整競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格的建議；
9、協(xié)助店長(zhǎng)對(duì)門店員工進(jìn)行考評(píng)、考勤、儀容、儀表的服務(wù)規(guī)范報(bào)告執(zhí)行情況的監(jiān)督和管理；
10、必須熟悉商品盤點(diǎn)操作過程，每個(gè)月底準(zhǔn)備盤點(diǎn)計(jì)劃，人員的培訓(xùn)與安排等，保障盤點(diǎn)工作準(zhǔn)確有效的順利開展。
任職資格：
1、年齡在20-35之間，可接受應(yīng)屆生，有管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；
2、能夠接受早起，吃苦耐勞，抗壓能力較強(qiáng)；
3、積極開朗、勤奮上進(jìn)、人品正直，能適應(yīng)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，有領(lǐng)導(dǎo)能力。