一、職位描述
1、行政類：
管理部門內日常行政事務
2、業(yè)務類：
1、公司各項規(guī)章、制度的建立健全和監(jiān)督執(zhí)行
2、日常行政監(jiān)督考核
3、負責部門的日常管理工作及部門員工的管理、指導、培訓及評估
4、文化活動及各類接待方案的制定、組織、實施與評估
5、解決處理客人投訴相關事宜
6、大型接待活動的跟蹤落實
7、承擔部門工作任務指標
8、制定餐飲部的經營政策和營業(yè)計劃
9、制定餐飲部每年的營業(yè)指標，審閱餐飲部每天的營業(yè)報表，進行營業(yè)分析
10、督促部屬員工的服務情況??
11、制定餐廳服務操作標準與培訓計劃????????????????????????????????????????????????????????
12、完成領導交辦的其他工作任務
3、外聯(lián)類：
相關政府機構、重要客戶的關系建立及維護
二、任職資格
1、基礎要求：
五官端正，身體健康，品貌端正，氣質佳
2、教育背景：
1、大專以上學歷
2、管理相關專業(yè)
3、工作經驗：
1）、8年以上酒店管理經驗
2）、3年以上四星級以上酒店本崗位管理經驗
3）、熟悉餐廳的運作及經營
4）、了解日常工作流程及標準
5）、具備出色的團隊管理、培訓能力及人際交往能力
6）、具有強烈的責任心，能夠獨立面對具挑戰(zhàn)性的工作
4、技能技巧：
1）、優(yōu)秀的外聯(lián)與公關能力，具備解決突發(fā)事件的能力
2）、公文寫作能力強,制定或參與過企業(yè)建章建制
3）、熟練使用辦公軟件、辦公自動化設備
4)、掌握服務程序與標準
5)、熟練掌握設施設備的應用
五、素質要求：
1)、做事客觀、嚴謹負責、踏實、敬業(yè)
2)、具有很強的人際溝通、協(xié)調、組織能力以及高度的團隊精神，責任心強
3)、較強的分析、解決問題能力，思路清晰，考慮問題細致
