一、職責(zé)概述?1、開發(fā)及管控大區(qū)內(nèi)餐飲渠道經(jīng)銷商。?2、拓展大區(qū)內(nèi)餐飲客戶并進(jìn)行銷售管理。?3、指導(dǎo)和考核大區(qū)各辦事處餐飲業(yè)務(wù)推進(jìn)。?二、日常工作：?（一）經(jīng)銷商開發(fā)：?1、分解年度大區(qū)經(jīng)銷商開發(fā)目標(biāo)，制定大區(qū)各辦事處、各餐飲渠道客戶的開發(fā)活躍數(shù)和銷量目標(biāo)；?2、推進(jìn)月度大區(qū)銷售指標(biāo)及新開終端客戶指標(biāo)達(dá)成；?3、調(diào)研辦事處當(dāng)?shù)夭惋嬊狼闆r，指導(dǎo)辦事處及經(jīng)銷商明確重點(diǎn)開發(fā)的行動(dòng)步驟，追蹤評比各辦事處經(jīng)銷商的開發(fā)成效。?4、每周給予每個(gè)辦事處相關(guān)責(zé)任人績效反饋和工作指導(dǎo)。?（二）客戶的協(xié)調(diào)與維護(hù)：?1、參與本大區(qū)內(nèi)所屬重點(diǎn)餐飲渠道客戶的拜訪、談判、簽約、維護(hù)；?2、參照公司業(yè)務(wù)流程，給予所屬經(jīng)銷商業(yè)務(wù)指導(dǎo)、培訓(xùn)；?3、審批大區(qū)內(nèi)所屬客戶的專項(xiàng)報(bào)告；?4、控制大區(qū)內(nèi)餐飲渠道專項(xiàng)的費(fèi)用投入，并監(jiān)督、檢查執(zhí)行情況；?5、監(jiān)督辦事處和經(jīng)銷商對所屬客戶的服務(wù)質(zhì)量，確?？蛻魸M意。?（三）費(fèi)用管控：管控大區(qū)餐飲渠道品牌和市場費(fèi)用。?（四）其他?1、按時(shí)、保質(zhì)完成相關(guān)報(bào)表，積極向上向下工作溝通。?2、執(zhí)行總部餐飲渠道部指令，傳達(dá)公司政策，遵守公司的各項(xiàng)政策和制度。?3、與大區(qū)平行職能部門、辦事處形成良好的溝通合作關(guān)系。?三、任職資格要求：?1、30-40歲，男女不限，大專及以上學(xué)歷；?4、專業(yè)不限，市場營銷、經(jīng)濟(jì)管理等專業(yè)優(yōu)先；?5、餐飲行業(yè)背景，有一定的餐飲客戶資源，了解餐飲行業(yè)運(yùn)作規(guī)則；?6、熟悉人群用餐特點(diǎn)、有搭配推銷菜單經(jīng)驗(yàn)或采購經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；?7、善于溝通和協(xié)作，能承受挑戰(zhàn)和壓力。?四、工作績效要素：?1.餐飲經(jīng)銷商開發(fā)進(jìn)度；2.餐飲經(jīng)銷商管理指導(dǎo)；3.餐飲銷量的達(dá)成；4.餐飲市場費(fèi)用管理成效。
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