崗位職責(zé):
1.?掌握和了解每天客人用餐和餐桌安排及當(dāng)日特色菜點(diǎn)情況;
2.?按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求對(duì)客人進(jìn)行優(yōu)質(zhì)細(xì)致的服務(wù);
3.?保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品;
4.?每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況;
5.?按照宴會(huì)通知單和訂單的要求完成工作;
6.?迎送賓客,接待重要客人。妥善處理客人投訴,搞好對(duì)客關(guān)系;
7.?做好餐廳安全和防火工作;
8.?嚴(yán)格按照服務(wù)程序及規(guī)程對(duì)客人進(jìn)行服務(wù),每餐結(jié)束后參加餐廳的整理清掃工作;
9.?自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和安排;
10.?進(jìn)行月末盤存。
任職資格:
1.?30歲以下,初中以上學(xué)歷;
2.?五官端正,身體健康,待人熱情;
3.?具有餐飲相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。