崗位職責:
1、嚴格按標準管理食品研發(fā)、生產(chǎn)、儲運、發(fā)貨等全過程;
2、組織公司生產(chǎn)車間內(nèi)質(zhì)量改進和生產(chǎn)效率提升工作;
3、嚴格把控食品質(zhì)量安全關(guān),組織處理重大質(zhì)量和重大客戶投訴問題;
4、組織對生產(chǎn)一線員工的上崗培訓(包括操作流程、生產(chǎn)安全、產(chǎn)品質(zhì)量等),并對其進行有效的管理;
5、組織對生產(chǎn)管理干部管理技能提升培訓;
6、對生產(chǎn)進行成本管控,提高單產(chǎn),提高成品率;
7、制定廠內(nèi)生產(chǎn)計劃,做到均衡生產(chǎn),合理安排生產(chǎn);
8、制定設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃,并監(jiān)督機修人員執(zhí)行,組織相關(guān)人員定期對設(shè)備進行檢查,牽頭組織協(xié)調(diào)設(shè)備廠方或其他相關(guān)人員及時處理設(shè)備故障,保證所有的生產(chǎn)設(shè)備都處在良好狀態(tài);
9、檢查和監(jiān)督員工嚴格按工藝規(guī)程和安全生產(chǎn)規(guī)范進行生產(chǎn),保證各工序質(zhì)量;抓好生產(chǎn)環(huán)境管理、安全文明生產(chǎn)管理,使現(xiàn)場達到衛(wèi)生管理規(guī)范和安全生產(chǎn)規(guī)范;
10、完成上級交辦的其它工作任務(wù)。
崗位要求:
1、大學專科以上學歷,專業(yè)不限;
2、食品行業(yè)或食品相關(guān)行業(yè)5年以上生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗,
3、熟悉食品工廠的生產(chǎn)運作和管理,擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理、物流管理方面的經(jīng)驗;
4、了解ISO質(zhì)量管理體系和HACCP體系,具備全面的精益生產(chǎn)理念和豐富的精益生產(chǎn)實踐經(jīng)驗;
5、品行端正,誠實正派,集體榮譽感強,擁有較強的組織能力、管理能力和協(xié)調(diào)能力;
6、具有良好的創(chuàng)新能力和學習能力,能夠承受一定的壓力。