崗位職責(zé)
1、對(duì)公司直營(yíng)部負(fù)責(zé)，開展門店的全面管理工作；
2、根據(jù)公司要求，制定年度、月度工作計(jì)劃；
3、結(jié)合市場(chǎng)情況，有效調(diào)整經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，增加營(yíng)業(yè)收入，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)；
4、及時(shí)處理對(duì)內(nèi)、對(duì)外公關(guān)事件，維護(hù)好公司品牌美譽(yù)度；
5、店面基層員工的人事任免、培訓(xùn)、考核；
6、認(rèn)真抓好門店食品安全、服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、消防安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作；
7、協(xié)調(diào)好前廳、后廚的工作安排；
8、組織、安排大型團(tuán)體就餐，及時(shí)妥善處理客訴；
9、能以身作則，調(diào)動(dòng)員工的工作積極性；
10、認(rèn)同公司文化，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的其他工作任務(wù)；
任職資格
1?熟悉餐飲行業(yè)，具備行業(yè)專業(yè)知識(shí)和技能；
2?有餐飲行業(yè)同職位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上；可年后入職!
3?熟悉6s,優(yōu)秀的管理、營(yíng)銷能力；
4?具有極強(qiáng)的執(zhí)行力、溝通力，能夠領(lǐng)會(huì)并貫徹落實(shí)公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；
5?有培訓(xùn)能力、財(cái)務(wù)分析能力、精于成本控制；
6?良好的職業(yè)操守、工作心態(tài)，能承受一定工作壓力；
7?形象氣質(zhì)佳優(yōu)先。
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