職位標(biāo)簽:素食餐廳服務(wù)員懂茶道優(yōu)先
職位職能:餐飲/娛樂(lè)服務(wù)員
崗位職責(zé):
1、接受領(lǐng)導(dǎo)分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作
3、愛(ài)護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保護(hù)保養(yǎng)
4、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好
5、保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足
6、了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為了客人提供周到的服務(wù)
7、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技能
8、負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用
9、了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度
10、保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生
11、能迅速有效地處理各類突發(fā)事件
任職資格:
1、能獨(dú)立完成餐廳服務(wù)操作規(guī)程，動(dòng)作敏捷，準(zhǔn)確自然，善于領(lǐng)會(huì)客人心理，語(yǔ)言到位，滿足客人要求
2、遵守員工手冊(cè)，具有賓客至上的職業(yè)道德觀，禮貌待人，語(yǔ)言溫和，自尊自愛(ài)，具有拾金不昧的優(yōu)良品格
3、熱愛(ài)本職工作，有較強(qiáng)的事業(yè)心