三門峽拙雅生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司位于河南省三門峽市，屬于中國蘋果三大產(chǎn)區(qū)之一，同時盛產(chǎn)葡萄、山楂、桃、櫻桃等各種北方水果。目前主要從事兩大系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售。
系列一：古法手工花果醋的釀造。我們擁有非物質文化遺產(chǎn)傳承一項，古法釀造窯洞醋窖19個，醋缸1200余口，現(xiàn)代化的灌裝工廠600余平米，累計投資600余萬，年產(chǎn)15萬斤高端花果醋。主要產(chǎn)品有蘋果醋、柿子醋、紅棗醋、櫻桃醋、山楂醋、玫瑰醋、桃花醋等十多個品種花果醋產(chǎn)品。我們立志于無添加、無防腐劑的古法花果醋釀造，目前還配套了玫瑰花、桑葚、柿子、山楂等數(shù)十畝自然農(nóng)法、半野生農(nóng)場資源，公司立足于水果產(chǎn)地，資源豐富，成本相對低廉。大巧若拙，大拙若雅，拙雅生態(tài)立足于古法中醫(yī)養(yǎng)生產(chǎn)品，以“拙”的心態(tài)，堅持手出為雅，產(chǎn)品質量永遠可以提高是我們不變的信念。
我們對于產(chǎn)品的品質要求不斷提升，除了在原料層面不斷建設自有的有機基地之外，同時也注重對于產(chǎn)品能量層面的提高，每一批醋發(fā)酵時間300天左右，發(fā)酵期間每日都有定時音樂播放。公司的窯洞醋窖在互聯(lián)網(wǎng)上有世界四大古老醋窖之一的稱號。適合做禮品、陳釀等一些高端品質市場。從2011年到目前經(jīng)營6年，累計收到無數(shù)客戶的反饋，均認為我們的花果醋在便秘、減肥、解酒、美顏方面有明顯效果。
系列二：九蒸九曬系列產(chǎn)品。在古法中醫(yī)思維、道家養(yǎng)生思維指導下，以食藥兩用原料生產(chǎn)的養(yǎng)生產(chǎn)品，例如九蒸九曬芝麻丸、黑豆芝麻丸、麥芽糖芝麻丸、紅棗芝麻丸、三蜜丸、九制黃精、九制地黃等；養(yǎng)生膏類，例如桑葚膏、益母草膏、玉靈膏等；養(yǎng)生零食系列，例如八珍糕、九蒸九曬黑芝麻片、脾墩等產(chǎn)品。我們對產(chǎn)品的質量精益求精，以“拙”心站穩(wěn)腳跟，求九極而變，堅持把每一件小事做好，在所有產(chǎn)品中都堅決不使用防腐劑、不使用任何添加劑、在原料選擇上主要采用野生以及半野生、有機、生態(tài)原料，同時為了保證原料的安全性，逐漸參與到有機原料基地投入上來，力求從原料到成品全程控制。
在對古法炮制的研究上專門成立自己的科研團隊，對外廣泛聯(lián)系各科研院校、民間高人，對內苦下功夫。目前在九蒸九曬芝麻丸、九制黃精、九制地黃、脾墩、八珍糕等生產(chǎn)技術以及配方上都建立了自己的領先優(yōu)勢，并且積極的申請了多項專利保護。
公司產(chǎn)品先后被《中華手工》《中醫(yī)藥養(yǎng)生》雜志封面報道，河南電視臺《味道中原》專題拍攝報道。
拙雅公司目前為三門峽市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，嚴格按照國家標準建設了符合sc生產(chǎn)資質的車間1800余平米，自有曬場四三十余畝，參與原料基地千余畝。與中國科學院藥用植物研究所建立了科研合作，為藥用植物研究所合作單位。
公司的主創(chuàng)人員均為返鄉(xiāng)大學生創(chuàng)業(yè)，來自于南京農(nóng)業(yè)大學、信陽農(nóng)業(yè)?？茖W校、首都師范大學等，還有非物質文化遺產(chǎn)傳承人一名，團隊立足于發(fā)展大健康產(chǎn)品，致力弘揚傳統(tǒng)養(yǎng)生文化，主要通過互聯(lián)網(wǎng)各個平臺銷售產(chǎn)品。通過六年多的發(fā)展，為家鄉(xiāng)農(nóng)副產(chǎn)品銷售，貧困人口就業(yè)，帶動地方電商發(fā)展貢獻了自己的力量。我們是一群有小夢想的年輕人，熱烈歡迎有夢想的你成為我們團隊的一員。

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