崗位職責(zé)：1.領(lǐng)導(dǎo)下屬員工，認(rèn)真完成各項(xiàng)宴會(huì)接待任務(wù)。2.關(guān)心員工的工作和生活，掌握員工思想動(dòng)態(tài)。3.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，抓好服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量。4.抓好設(shè)備的維修和保管工作，努力減少餐具、用具的損耗。5.負(fù)責(zé)服務(wù)員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。6.抓好飲食衛(wèi)生工作，嚴(yán)格飲食環(huán)境衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、操作衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生的管理。7.搞好與其他部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。8.熟悉各種宴會(huì)的餐廳布置、臺(tái)面設(shè)計(jì)、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范。9.合理安排人力和餐具用具，保證宴會(huì)按時(shí)進(jìn)行。10.熟練編制宴會(huì)菜單。任職要求：1.?二年以上星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；2.?言談舉止得體大方，精神面貌良好；3.?具備較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)及應(yīng)變能力；4.?具備服務(wù)意識(shí)及責(zé)任感；5.?熟悉宴會(huì)廳工作的標(biāo)準(zhǔn)及流程，具備專(zhuān)業(yè)的宴會(huì)知識(shí)。