崗位職責(zé)：1、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。2、隨時(shí)檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)匯報(bào)。3、負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，對(duì)員工進(jìn)行工作指導(dǎo)。4、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。5、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。6、在營(yíng)業(yè)期間，負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。7、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類(lèi)問(wèn)題和客人的投訴，主動(dòng)征求客人意見(jiàn)，及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。8、檢查結(jié)賬過(guò)程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。9、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。10、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。11、隨時(shí)留意客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客；12、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷(xiāo)菜肴與酒水；13、完成上級(jí)布置的其他任務(wù)。任職資格：25歲以上，中專(zhuān)以上學(xué)歷，普通話較標(biāo)準(zhǔn)，有1年以上餐飲領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)，男1.70CM以上，女1.60CM以上,體健貌端。工作時(shí)間：月休8天，具體時(shí)間按部門(mén)排班表執(zhí)行。
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????????????????????????????成都市武侯區(qū)二環(huán)路南三段三號(hào)華納麗尊酒店人力資源部
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