崗位職責(zé)：
1.?熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。
2.?替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。
3.?迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。
4.?客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。
5.?隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。
6.?隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。
7.?掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。
8.?向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。
任職要求：
1.高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。
2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。
3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。
4.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。
5.身體健康，儀表端莊。