1、掌握行業(yè)發(fā)展趨勢，了解國內(nèi)外市場與產(chǎn)品，收集、分析行業(yè)內(nèi)的市場、政策信息；掌握國內(nèi)外健康飲品及健康小零食食品發(fā)展趨勢，進(jìn)行市場需求調(diào)研分析，前瞻性提出市場產(chǎn)品策略。
2、根據(jù)公司規(guī)劃、市場產(chǎn)品特點(diǎn)及消費(fèi)者需求、行為和習(xí)慣特性，進(jìn)行分析、調(diào)研、制定產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃；?
3、分析行業(yè)和競品的市場動態(tài)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品/規(guī)格布局、價格體系等，發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會，定期提出產(chǎn)品優(yōu)化、創(chuàng)新等建議方案；
4、設(shè)計配方與工藝，指導(dǎo)產(chǎn)品的試制與生產(chǎn)，解決加工過程中出現(xiàn)的工藝或質(zhì)量問題；
5、掌握市場情況，包括競爭對手的產(chǎn)品策略，并針對具體情況制定應(yīng)對方案；
6、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)并制定新產(chǎn)品的市場營銷策略制定產(chǎn)品開發(fā)計劃、統(tǒng)籌產(chǎn)品開發(fā)過程，確保產(chǎn)品按計劃上市；
7、針對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)改良，細(xì)分并豐富產(chǎn)品線。組織進(jìn)行現(xiàn)有產(chǎn)品的包裝風(fēng)格升級，提升現(xiàn)有產(chǎn)品市場競爭力；
8、統(tǒng)籌產(chǎn)品文案撰寫，主導(dǎo)產(chǎn)品命名、產(chǎn)品描述、成分功效、賣點(diǎn)提煉等；輸出產(chǎn)品概念、賣點(diǎn)等標(biāo)準(zhǔn)化資料及課件；
9、制定產(chǎn)品的上市及定價策略體系；把控整個產(chǎn)品研發(fā)環(huán)節(jié)；