崗位主要職責：
1、負責接待食藥監(jiān)、衛(wèi)計委、市場監(jiān)督局的檢查工作
2、收集和檢查相關供應商商品的檢驗報告
3、收集和整理于工作相關的最新的法律和法規(guī)、標準并依據(jù)檢查或實施
4、監(jiān)督檢查商品的質量，從商品原料到成品，全程抽查監(jiān)控
5、負責監(jiān)督檢查各檔口的衛(wèi)生操作符合標準
6、統(tǒng)計和分析商品質量記錄，熟練運用后臺系統(tǒng)核查報損、庫調等損耗數(shù)據(jù)
7、負責辦理門店各類證照
8、負責對門店員工進行衛(wèi)生、質量的培訓和管理
9、負責每周每月營運各類數(shù)據(jù)報告的統(tǒng)計和制作
10、上級主管交辦的其他工作任務
日常工作：
1、每日各類數(shù)據(jù)匯總和門店運營報告的制作
2、每日門店商品質量抽檢
3、每日門店各檔口衛(wèi)生操作檢查
4、每日統(tǒng)計和分析商品質量記錄，核查報損、庫條等損耗數(shù)據(jù)
5、質量、衛(wèi)生方面的培訓和管理
任職要求：
1、細致認真、耐心，具備良好的溝通協(xié)調能力。
2、良好的團隊協(xié)作精神和服務意識。
學歷和資格要求：
1、大專及以上學歷(具有相關經(jīng)驗者可以適當放寬)
工作經(jīng)驗要求：
1、具有2-3年在零售業(yè)或食品工廠工作質檢經(jīng)驗
