一、新品開發(fā)
??
1、負(fù)責(zé)評估新原料、設(shè)計(jì)和確認(rèn)配方的合理性、核算成本、實(shí)施產(chǎn)品調(diào)試、跟進(jìn)產(chǎn)品正式生產(chǎn)等。
??
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā)過程與市場部、采購部、生產(chǎn)部、質(zhì)量部等部門的溝通協(xié)調(diào)工作，確保新產(chǎn)品從概念到工廠生產(chǎn)的順利實(shí)現(xiàn)。
??
產(chǎn)品和工藝改良
??
3、負(fù)責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化升級，包括：新供應(yīng)商原料的評估、配方成本的優(yōu)化、生產(chǎn)異常情況的處理。
??
4、對現(xiàn)有工藝進(jìn)行優(yōu)化，提高工藝穩(wěn)定性和產(chǎn)品質(zhì)量；
??
5、了解行業(yè)工藝發(fā)展方向，為工藝改良提供建議。?
??
新原料/供應(yīng)商評估?
??
1、從法規(guī)、工藝、成本等方面綜合評估新原料的可行性。
??
2、協(xié)助評審供應(yīng)商。
??
技術(shù)文件監(jiān)督管理
??
1、起草和制定配方、工藝等技術(shù)文件，負(fù)責(zé)其下發(fā)和回收，確保文件的正確性和有效性。
??
2、歸檔產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)文件，配合工廠體系審核。
??
3、協(xié)助評審產(chǎn)品標(biāo)簽、原料標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品放行標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件。
??
4、關(guān)注原料、產(chǎn)品法規(guī)和政策的更新情況，確保產(chǎn)品法規(guī)符合性。
??
二、管理產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理及行政事務(wù)的工作計(jì)劃及完成進(jìn)程
??
三、管理與質(zhì)量管理中心、供應(yīng)鏈管理中心、市場部、財(cái)務(wù)管理中心的業(yè)務(wù)對接。
??
四、在研發(fā)管理中心產(chǎn)品開發(fā)部總監(jiān)的指導(dǎo)下，制訂年度月度工作計(jì)劃、達(dá)成目標(biāo)、目標(biāo)分解，保證工作項(xiàng)目按計(jì)劃推進(jìn)，按時(shí)完成。
??
五、根據(jù)公司戰(zhàn)略及部門業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)，年度管理費(fèi)用預(yù)算使用情況進(jìn)行監(jiān)控與管理。
??
六、并指導(dǎo)工作目標(biāo)、目標(biāo)分解的流程、標(biāo)準(zhǔn)及原則的制訂工作。
??
七、對考核指標(biāo)狀況進(jìn)行監(jiān)控和分析，建立考核方向發(fā)展規(guī)劃和策略。
??
八、并制訂年度工作計(jì)劃、月度計(jì)劃。
??
九、參與公司組織的各項(xiàng)活動(dòng)
??
十、本職與公司內(nèi)其他部門的工作關(guān)系，積極配合相關(guān)業(yè)務(wù)部門開展相關(guān)工作。
??
十一、管理產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目工作計(jì)劃及完成進(jìn)程
??
十二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理及行政事務(wù)的工作計(jì)劃及完成進(jìn)程
??
?
??
任職資格：
??
知識：研究生；【??食品科學(xué)與工程??】相關(guān)專業(yè)
??
具備乳制品產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟知乳制品原料的加工工藝，了解國家對乳制品相關(guān)法規(guī)。
??
技能：具備溝通和協(xié)調(diào)能力、分析能力、計(jì)劃能力、決策能力、創(chuàng)新能力和組織能力；
??
嚴(yán)謹(jǐn)穩(wěn)健、堅(jiān)持原則、認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠承受較大工作壓力。
??
經(jīng)驗(yàn)：2年以上乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)