1、全面負(fù)責(zé)咖啡店的各項(xiàng)工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極落實(shí)制定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo);
????2、維持門(mén)店良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī);
????3、嚴(yán)格控制門(mén)店的費(fèi)用、損耗?;
????4、維持門(mén)店整齊生動(dòng)的陳列?;
????5、合理控制人事成本,保持員工工作的最高效率;
????6、維持門(mén)店良好的顧客服務(wù)?;
????7、加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)等工作?;
????8、保證門(mén)店資產(chǎn)的安全,組織門(mén)店的盤(pán)點(diǎn),確保盤(pán)點(diǎn)的準(zhǔn)確、真實(shí)?;
????9、審核門(mén)店預(yù)算和支出?;
????10、負(fù)責(zé)公司的促銷(xiāo)活動(dòng)的落實(shí),定期組織對(duì)門(mén)店所在商圈的調(diào)查,并根據(jù)門(mén)店所在地區(qū)的市場(chǎng)特點(diǎn),策劃并組織門(mén)店級(jí)的促銷(xiāo)活動(dòng)?;
????11、負(fù)責(zé)突發(fā)事件處理的組織,并及時(shí)向總部報(bào)告?;
????12、?負(fù)責(zé)確保公司各項(xiàng)制度的完整執(zhí)行,負(fù)責(zé)公司指令的貫徹?。