崗位職責：?
1、統(tǒng)籌生產(chǎn)部的各項日常工作安排，負責產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、進度的跟進和核算成本，評估生產(chǎn)部的生產(chǎn)能力和安排生產(chǎn)計劃；
2、全面控制、協(xié)調(diào)生產(chǎn)部的人員管理及各項生產(chǎn)活動；
3、下達生產(chǎn)計劃和任務，安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進度；跟蹤生產(chǎn)情況、產(chǎn)品需求、生產(chǎn)過程、產(chǎn)值目標等，按時完成生產(chǎn)目標；
4、負責產(chǎn)品新品的研發(fā)及生產(chǎn)的全面管理工作；
5、負責產(chǎn)品的標準化作業(yè)規(guī)范，制定完善的操作流程及規(guī)范化的產(chǎn)品投料技術標準；
6、監(jiān)控規(guī)范操作方法，確保生產(chǎn)現(xiàn)場的安全和清潔；
7、負責產(chǎn)品冷熱鏈制作標準工藝及配送、儲存管理；
8、負責員工日常行為規(guī)范的管理，員工技能培訓等。
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任職資格：
1、30-45歲，食品類或管理專業(yè)大專以上學歷；
2、中央廚房或食品生產(chǎn)六年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先，三年以上生產(chǎn)部門負責人管理經(jīng)驗，熟悉食品加工的生產(chǎn)運作，擁有豐富的生產(chǎn)、質(zhì)量、成本控制等方面的工作經(jīng)驗；
3、能熟練使用基本辦公軟件；
4、熟悉食品相關法律法規(guī)和國家有關食品安全規(guī)范。
休息休假：單休