崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)餐廳營運(yùn)管理。（西式餐廳連鎖：炸雞、漢堡、披薩、薯?xiàng)l、甜品、飲料）
任職要求：促證產(chǎn)品高質(zhì)統(tǒng)一并穩(wěn)定
?????提供積極主動(dòng)，并熱情的服務(wù)
?????確保清潔明亮的餐廳環(huán)境
?????組織餐廳每月定期和不定期的員工培訓(xùn)
?????檢定員工，并做到人員晉升計(jì)劃
?????管理倉存，做好訂貨工作
?????管理排班工作
?????做好餐廳設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)
?????執(zhí)行公司的營銷計(jì)劃，并回饋
?????做好商圈的開發(fā)與鞏固，提升營業(yè)額與利潤
?????做好短期與長期的餐廳銷售計(jì)劃。
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