一、 貫徹執(zhí)行直屬上司安排各項(xiàng)工作。
二、 負(fù)責(zé)部門考勤，對部門員工考核培訓(xùn)知識。
三、 負(fù)責(zé)員工入、離職、異動、辭退、獎懲、調(diào)配、假期等審核。
四、 協(xié)助制定部門預(yù)算，合理利用資源。
五、 制定部門工作計(jì)劃方案，組織施工材料，合理分配工作量。
六、 負(fù)責(zé)酒樓各種用電、用水、用油設(shè)施的檢修，確保酒樓運(yùn)作正常。
七、 對酒樓用電量、用水量、用油量進(jìn)行監(jiān)控，如有異常及時反饋直屬上司采取對策。
八、 對酒樓實(shí)施開源節(jié)流，部門人才、成本提供合理化建議。
九、 負(fù)責(zé)約束部門員工遵章守法、講究職業(yè)道德、服從管理、尊敬上司，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力。
十、 負(fù)責(zé)對消防設(shè)施的維護(hù)，嚴(yán)防安全隱患，督促員工按量操作，做好安全措施，防止工傷事故。