崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)處理公司樣板廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；2、執(zhí)行經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示；3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；8、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高；任職資格：1、性別不限，30-45周歲，身體健康、精力充沛，熱愛餐飲行業(yè)；2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價；4、對成本控制管理、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。薪酬福利：1、上班時間：8:00--17:30，按照國家法定節(jié)假日休息；2、節(jié)日福利+生日福利+結(jié)婚福利+年終福利+員工聚餐+旅游+培訓(xùn)+帶薪休假；3、優(yōu)雅舒適的辦公環(huán)境繁忙的工作還要配上小資生活。備注：前來面試者請攜帶自己的簡歷。聯(lián)系電話：0531-58908666?15589963366
