崗位職責
1、全面主持店面的管理工作，配合總部的各項營銷策略的實施；
2、執(zhí)行總部下達的各項任務；
3、做好門店各個部門的分工管理工作；
4、監(jiān)督店內(nèi)的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、食品質(zhì)量和服務質(zhì)量管理等有關作業(yè)；
5、監(jiān)督門店物品損耗管理，把握物品損耗尺度；
6、掌握門店各種設備的維護保養(yǎng)知識；
7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；
8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發(fā)生的各種矛盾；
9、負責對員工的培訓教育。
任職資格
1、3年以上連鎖餐飲業(yè)管理工作經(jīng)驗，具有較強的店務管理經(jīng)驗；
2、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，物流配送，熟悉店務的各項流程的制定、執(zhí)行；
3、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；
4、年齡35歲以下。
