1、大?;蛞陨蠈W(xué)歷,5年以上大型餐飲連鎖或團(tuán)膳公司營(yíng)運(yùn)管理工作經(jīng)驗(yàn),有針對(duì)服務(wù)白領(lǐng)、中高端團(tuán)膳運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目策劃管理經(jīng)驗(yàn);?
2、較強(qiáng)的策劃能力、執(zhí)行力,溝通能力,責(zé)任心強(qiáng),能承受較大的工作壓力;
3、?熟練掌握連鎖餐飲或團(tuán)膳員工培訓(xùn)、績(jī)效激勵(lì)、營(yíng)運(yùn)流程。
4、了解HACCP、ISO9001、SSOP等相關(guān)食品安全質(zhì)量管控體系優(yōu)先;
5、對(duì)市場(chǎng)的消費(fèi)動(dòng)態(tài)具有敏銳的洞察力,分析力,優(yōu)秀的項(xiàng)目組織能力和市場(chǎng)開拓能力,具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟?br />劃組織能力及人事管理和溝通能力、商務(wù)談判能力;
6、有很強(qiáng)的分析和解決問題的能力,善于預(yù)防和處理突發(fā)事件。