崗位職責(zé):
1.定期巡視、巡查門店,確保門店的服務(wù)、銷售業(yè)績(jī)、管理狀態(tài)正常,協(xié)助門店提高服務(wù)能力、提升銷售業(yè)績(jī)、提高管理水平;每天分析、審閱門店的營業(yè)報(bào)表并形成具體結(jié)論、建議;協(xié)助、主動(dòng)配合部門領(lǐng)導(dǎo)有效開展各項(xiàng)工作,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排
2.正確領(lǐng)會(huì)并向門店及時(shí)、全面?zhèn)鬟_(dá)公司各項(xiàng)規(guī)章制度、考核方案、措施的意義,執(zhí)行和監(jiān)督執(zhí)行公司及本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程、考核措施、評(píng)估措施,監(jiān)督門店執(zhí)行新品推出和鮮食操作流程;
3.為店長(zhǎng)、店員提供專業(yè)指導(dǎo)、培訓(xùn)、咨詢服務(wù),糾正店長(zhǎng)、店員的不良工作習(xí)慣,杜絕顧客投訴;監(jiān)督落實(shí)SQC,貫徹、落實(shí)門店防災(zāi)、防盜等安全管理工作,協(xié)助門店處理突發(fā)事故;向領(lǐng)導(dǎo)提交各類報(bào)表、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、管理建議、工作報(bào)告;