負責公司的雜貨經(jīng)營規(guī)劃，商品資料的維護，商品組織結(jié)構(gòu)的完善，門店雜貨經(jīng)營的標準規(guī)范，達到公司經(jīng)營的規(guī)?；?、統(tǒng)一化，完成公司的各項經(jīng)濟指標。
主要工作內(nèi)容：
1.根據(jù)公司實際情況和發(fā)展規(guī)劃擬定公司雜貨經(jīng)營年度規(guī)劃，經(jīng)批準后組織實施；
2.執(zhí)行公司下達的各項規(guī)章制度，參與完善運營部門的各項程序與標準并不斷優(yōu)化，帶領區(qū)域內(nèi)所轄員工執(zhí)行各項規(guī)章制度魚程序標準；
3.制訂公司雜貨經(jīng)營管理的相關制度、技師考核制度、培訓計劃等，經(jīng)批準后組織實施；
4.依據(jù)公司的雜貨經(jīng)營目標及經(jīng)營計劃，組織門店、采購同心協(xié)力，共同完成；
5.按照公司的戰(zhàn)略規(guī)劃鎖定目標市場制定有針對性的營銷方案帶領全員有計劃性的實施確保實現(xiàn)預計營銷目標；
6.貫徹國家相關食品安全法律法規(guī)，協(xié)助質(zhì)檢部處理職能部門的相關事宜；
7.組織安排員工、管理干部的定期培訓，深入到門店進行業(yè)務技能的實地培訓與指導；
8.定期對公司雜貨經(jīng)營狀況進行數(shù)據(jù)分析，提交到營運部并對數(shù)據(jù)分析做出分析說明，定期召開門店經(jīng)營會議；
9.組織安排門店雜貨盤點，并對盤點結(jié)果進行跟蹤，確保盤點數(shù)據(jù)的準確性；
10.負責做好與相關部門的橫向聯(lián)系，協(xié)助各職能部門的工作，確保門店生鮮經(jīng)營的正常進行；
11.做好所轄門店的成本控制，指導并審核預算，確保區(qū)域內(nèi)各項開支在預算范圍之內(nèi)；
12.對區(qū)域內(nèi)各門店各項經(jīng)營費用嚴格審核，對預算外開支進行嚴格把控。
任職資格：
1、大專及以上學歷；
2、1年以上相應崗位工作經(jīng)驗；
3、具備豐富的雜貨商品知識及商業(yè)運作的相關財務知識。