【崗位職責(zé)】:
1、負責(zé)紅酒會所、紅酒酒窖整體的運營管理、協(xié)調(diào)工作,全面完善會所內(nèi)的每日運營流程等;?
2、根據(jù)公司的運營、工作目標(biāo),負責(zé)紅酒會所運營工作的貫徹實施,制定并實施紅酒及餐飲經(jīng)營的所有工作制度、流程、計劃;
3、完善客戶需求分析,研制可行性方案從而提升客戶滿意度,通過各種渠道和營銷模式提升紅酒會所的知名度,帶領(lǐng)團隊完成紅酒會所的營業(yè)利潤指標(biāo);
4、做好員工的內(nèi)部管理與協(xié)調(diào),對紅酒會所相關(guān)經(jīng)營項目承擔(dān)管理責(zé)任;
5、維持公司良好的公共關(guān)系,樹立優(yōu)質(zhì)的服務(wù)形象。
【任職要求】:
1、35—45歲,大專以上學(xué)歷,酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè);
2、熟悉國內(nèi)外紅酒的品牌產(chǎn)地、生產(chǎn)加工、歷史、文化等相關(guān)知識,熟悉紅酒市場的品牌、價格、營銷模式等;
3、有三年以上高端紅酒會所、紅酒酒窖的同崗位管理經(jīng)驗,熟悉高端紅酒會所市場運作模式與經(jīng)營管理,熟悉團隊管理、客戶管理、服務(wù)管理、商品管理、陳列管理、餐飲(西餐)管理、物流配送,以及會所的各項管理制度、管理流程的制定、執(zhí)行;
4、具有較強的領(lǐng)導(dǎo)能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)問題的處理能力;
5、善于調(diào)動員工積極性,具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神;
6、有紅酒酒窖、高端紅酒會所籌建經(jīng)驗的優(yōu)先。