1、在餐廳全年工作目標指導(dǎo)下，達成餐廳年度營業(yè)目標并提升品牌知名度；
2、妥善處理運營中的各種問題，分析問題、提出解決方案并及時反饋，以提高工作效率；
3、負責餐廳日常管理，門店巡視、日常維護及突發(fā)事件處理等現(xiàn)場工作；
4、負責服務(wù)人員的管理，培養(yǎng)員工良好的工作習慣和自覺的服務(wù)意識；
5、負責制定員工長期培訓計劃，有針對性的根據(jù)主體客群媽媽與孩子的需求來提高餐廳整體服務(wù)水準；
6、與供應(yīng)商保持良好的溝通并及時跟進、監(jiān)督相關(guān)服務(wù)；
7、抓好成本控制，負責餐廳的各類費用預(yù)算，并提出有效措施盈利增收；
8、高度的安全和衛(wèi)生責任意識，并熟知相關(guān)科學規(guī)范，定期組織檢查包括消防器具在內(nèi)的各類安全設(shè)備，作好統(tǒng)計協(xié)查，負責餐廳的安全、衛(wèi)生管理。
崗位職責：
1、3年以上連鎖餐飲或咖啡門店管理經(jīng)驗（有親子類相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先）；
2、熟悉行業(yè)運營管理和成本核算等門店管理知識；
3、具有優(yōu)秀的品牌文化及團隊建設(shè)能力，優(yōu)秀的溝通及執(zhí)行能力；
4、出色的客戶服務(wù)及溝通協(xié)調(diào)能力，處理應(yīng)急情況時有獨擋一面的能力；
5、***優(yōu)先，?？萍耙陨蠈W歷。