工作地點(diǎn)可能在崇州,有意向去崇州的直接撥打電話18990731726,非誠勿擾,謝謝。
崗位職責(zé):
(1)協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
(2)根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
(3)在營業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
(4)負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
(5)妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)向店長反饋相關(guān)信息。
(6)檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
(7)督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
(8)督導(dǎo)員工遵守餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
(9)完成上級(jí)交辦的其他工作。
聯(lián)系電話:王店長13511629872
任職要求:
(1)熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
(2)熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。
(3)有較高處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
(4)熟悉餐廳的各項(xiàng)服務(wù)流程,能夠協(xié)助店長進(jìn)行餐廳布置及安排。
(5)熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷售技能。
(6)組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)員工一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
(7)身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。