職位描述:1.統(tǒng)計好當(dāng)月店內(nèi)員工的考勤(曠工、事假、病假、遲到、早退、補(bǔ)簽,排班);監(jiān)督員工儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)。2.當(dāng)月銷售及成本目標(biāo)達(dá)到預(yù)估目標(biāo)。并根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整營銷方案。3.店面全月無產(chǎn)品質(zhì)量問題或投訴,盤點(diǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,無額外產(chǎn)品訂貨追加,能有效控制成本;4.負(fù)責(zé)完成每月餐廳銷售目標(biāo)。5.時刻保持公司各項(xiàng)流程,并可以培訓(xùn)員工、領(lǐng)班、主管及值班經(jīng)理。?每周工作安排?前廳和后廚?前廳和后廚的日常溝通?開店,中午,閉店的質(zhì)檢清單?每日員工會議?成本管理?人工成本控制?解決內(nèi)部人員沖突?門店環(huán)境——清潔,維修等。?門店報告?庫存管理報告?銷售報告?通過每日晨會確保門店和總部管理層之間的高效溝通職位任職資格及要求1.?熟練使用OFFICE系統(tǒng)2.?工作認(rèn)真負(fù)責(zé),積極主動,?有敬業(yè)精神,有良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神3.?大專以上學(xué)歷,?必須具備餐飲,?酒店或相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)4.?英語熟練5.?有西餐廳或酒店前廳管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先