崗位職責：1、負責處理廚房的運作；2、執(zhí)行領導下達的各項工作任務和工作指示；3、負責制訂廚房本檔口的各種工作計劃；4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；5、對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善處理客人對出品的投訴；?任職要求：1、年齡在35-40左右，性別不限，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，1-3年以上相關工作工作經(jīng)驗。聯(lián)系人：賀順富??Tel:153083928192、具有強烈的責任心，勤奮努力踏實穩(wěn)定，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；3、擁有較高的燒烤技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。