化驗(yàn)員崗位職責(zé)
1.內(nèi)容：
1.1.化驗(yàn)員在技術(shù)部的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)具體項(xiàng)目的檢驗(yàn)工作；
1.2.化驗(yàn)員的崗位技術(shù)要求：
1.2.1.熟練掌握保健食品管理法和食品安全法等規(guī)范；
1.2.2.具備高中以上學(xué)歷，具備分析或衛(wèi)生檢驗(yàn)操作技能；
1.3.負(fù)責(zé)本崗位的檢驗(yàn)環(huán)境符合檢驗(yàn)要求，按要求著裝并保持崗位衛(wèi)生符合檢驗(yàn)要求；
1.4.根據(jù)安排，具體負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品、包裝材料、工藝用水、留樣等各個(gè)項(xiàng)目的取樣檢驗(yàn)工作；
1.5.必須嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程和SOP進(jìn)行樣品的檢驗(yàn)；按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行判定，嚴(yán)禁擅自改變質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法或憑主觀下結(jié)論；
1.6.負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)的復(fù)核制度，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按規(guī)范要求填寫檢驗(yàn)記錄和出具檢驗(yàn)報(bào)告單；
1.7.化驗(yàn)員應(yīng)堅(jiān)持實(shí)事求是的原則，做到原始記錄數(shù)據(jù)真實(shí)可靠、完整，不得弄虛作假；
1.8.檢驗(yàn)完畢后，負(fù)責(zé)按要求作好環(huán)境、儀器、設(shè)備和用具等的后處理工作；
1.9.做好標(biāo)準(zhǔn)品的保存和正確使用，負(fù)責(zé)各類試液以及標(biāo)準(zhǔn)溶液的標(biāo)定與復(fù)核，并按有關(guān)規(guī)定定期復(fù)標(biāo)及保管；
1.10.對(duì)各種檢驗(yàn)儀器、衡器、量器進(jìn)行日常維護(hù)和保養(yǎng)，并作好精密儀器的使用記錄；
1.11.按時(shí)完成各項(xiàng)記錄的填寫。
1.12.定期匯報(bào)檢驗(yàn)工作情況；
1.13.完成交辦的其他工作。