青島長壽食品有限公司是一家集花生種植、加工、銷售為一體的高新技術型企業(yè)。公司以生產高質量、高附加值的花生蛋白系列產品和原生花生油為核心，主要從事花生的深層開發(fā)研究與生產應用。公司坐落在美麗的膠東半島—青島昌陽工業(yè)園，基地面積20多萬畝，廠區(qū)占地面積260畝。于2003年10月建成投產，一期工程總投資1.6億元，年加工花生2萬噸。主要產品：“第一坊”冷榨花生油、“第一坊”有機冷榨花生油、“第一坊”冷榨花生胚芽油、“味媒”花生蛋白粉、花生組織蛋白、花生蛋白食品等。產品主要銷往歐美、日本、韓國及東南亞等國家和地區(qū)。
一、專利技術：長壽食品研發(fā)的“低溫制取花生蛋白同步提取花生油”項目已獲得國家專利（專利號：ZL2004?1?0056944.7）?！暗谝环弧崩湔セㄉ褪情L壽食品旗下的花生油品牌，填補了國內高端花生油市場的空白，使其成為花生油市場上的新亮點。二、三大賣點：因其采用了低溫冷榨技術，“第一坊”具備了獨特的三大賣點：1、?營養(yǎng)完整保留為了保證各種營養(yǎng)成分不流失，橄欖油等高檔油種均采用低溫冷榨工藝?！暗谝环弧崩湔セㄉ筒捎脟H領先的60度低溫冷榨工藝，極大的降低了對花生營養(yǎng)成分的破壞，確保的單不飽和脂肪酸、各種維生素及礦物質等微量元素的完整保留。2、天然堅果清香堅果植物的天然香味是非常珍貴而復雜的，花生的天然香味大約就有200多種成分，因此，世界上再好的香精也決定勾兌不錯真正的原汁原味的花生油的香味。但是，香味成分的易揮發(fā)性，使其在高溫蒸炒過程中非常容易流失。而60度低溫冷榨技術的應用，使花生油更好的保留了花生中的天然香味成分，從而散發(fā)出原生的花生清香，較傳統花生油蒸炒后的“熟香”，更加純粹、天然。因此，消費者在購買冷榨花生油時，不妨將這種天然的香味作為辨別花生油是否是冷榨的一個標準。3、油煙更少食用油經過高溫蒸炒后形成由100多種揮發(fā)物混合成的油煙，油煙對人體有許多危害，這對家庭主婦造成了很大的困擾。一般來說，油脂精致度高，油煙更少?！钡谝环弧崩湔セㄉ瓦x用上好的出口級花生為原料，同時采用國際領先的冷榨技術，其精致度較傳統花生油有了質的突破，重點解決了困擾消費者的油煙問題。所以，消費者在購買時應選購油煙更少的食用油。三、有機食品認證：“第一坊”花生油率先通過國家有機食品認證。有機食品是指來自于有機農業(yè)生產體系，根據有機食品生產要求和相應的標準生產加工，并通過有機食品機構認證的農副產品。有機食品認證是我國目前最高級別的食品安全認證。對消費者而言，選擇了“第一坊”就是選擇了健康。?
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花生蛋白產品介紹：
?????長壽食品公司生產的味媒系列花生蛋白肉，是采用本公司生產的有機花生蛋白粉為主要原料，適當添加大豆蛋白、小麥蛋白，經過擠壓技術加工完成的純天然植物蛋白制品，其蛋白質含量是肉、蛋、魚的2倍多，不含膽固醇及動物性脂肪。由于原料中添加了適量的大豆蛋白和小麥蛋白，其必需氨基酸的搭配組成更適合人體生長需要，營養(yǎng)價值更高。本品不含轉基因成分和化學添加劑，具有類似肌肉纖維的組織結構，質感硬而有韌性，良好的吸水性、吸油性，復水快速，復水率高，容易加工入味，適合各種烹調料理，是一種天然健康的優(yōu)質蛋白制品。產品特性：復水迅速，復水率高，吸水速度超越各種組織蛋白，可縮短處理時間；口味有牛肉味、雞肉味、豬肉味及原味等，可直接相應加工料理，使菜肴風味更逼真；口感滑順、細膩，彈性極佳，老少均可食用；吸油性佳，可使料理產品口感無油膩、更清爽；絲狀纖維組織，適口性好；蛋白含量高，植物性蛋白提供優(yōu)質的蛋白質來源；富含膳食纖維，可幫助消化，腸胃道代謝好；脹氣因子少，長期食用不會對腸胃及腎臟產生不適影響。
