崗位職責(zé)
1.?當(dāng)分店經(jīng)理外出時(shí),代表分店經(jīng)理主持酒店前廳、銷售等部門的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng),對(duì)分店經(jīng)理負(fù)責(zé),并報(bào)告工作。
2.?負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和督促各部門做好各種工作。協(xié)調(diào)各部門的工作關(guān)系,處理和解決發(fā)生的各種問題和突發(fā)的各類事件。
3.?代表分店經(jīng)理接待和迎送到離店的重要賓客,檢查有關(guān)部門做好服務(wù)工作。
4.?負(fù)責(zé)酒店的質(zhì)量管理工作。
5.?技能:首先必須全面掌握前臺(tái)操作與管理的所有內(nèi)容,熟悉酒店內(nèi)部從客房到公共環(huán)境配套服務(wù)的所有內(nèi)容,經(jīng)過值班經(jīng)理的基礎(chǔ)培訓(xùn)已明確掌握本公司值班經(jīng)理崗位職責(zé)和要求,熟悉本酒店客戶分類與客戶需求特點(diǎn),熟悉本酒店周邊資源環(huán)境情況,有較好的溝通能力與銷售技巧。
7.?業(yè)績(jī):能夠按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成常態(tài)經(jīng)營(yíng)的管理工作,按公司規(guī)范正確處理前臺(tái)日常發(fā)生的內(nèi)部與外部事件,做好運(yùn)營(yíng)期間各崗位(前臺(tái)登記結(jié)算、人員考勤、客戶銷售、儀容儀表、客房衛(wèi)生及房態(tài)情況、顧客早餐、安全檢查、設(shè)備保障及各項(xiàng)服務(wù)要求、交接班及報(bào)表等)檢查工作,能夠做到有記錄、有評(píng)定、有處理結(jié)果、有反饋意見。
8.?態(tài)度:認(rèn)真學(xué)習(xí)并充分了解《運(yùn)營(yíng)手冊(cè)》內(nèi)容,遵守公司各項(xiàng)管理規(guī)定,以身作則的執(zhí)行微笑服務(wù)規(guī)定,以身作則的執(zhí)行公司形象裝束規(guī)范要求,積極推動(dòng)各崗位促銷工作。對(duì)顧客的提問和投訴保持耐心細(xì)致認(rèn)真規(guī)范的回答,檢查各崗位工作認(rèn)真負(fù)責(zé),管理中既要嚴(yán)格要求員工執(zhí)行工作規(guī)范,又要耐心細(xì)致講解說服員工執(zhí)行服務(wù)規(guī)定的重要性。任何情況下不在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與顧客、同事、上級(jí)發(fā)生口角行為,積極陽(yáng)光的展示公司形象的良好風(fēng)貌。
9.?職業(yè)發(fā)展:接受酒店經(jīng)理安排的輪崗工作,前往前廳、客房和銷售等部門的輪班,了解各部門的管理工作,提高各部門的管理技能,積累相關(guān)經(jīng)驗(yàn),以便參加后期的店經(jīng)理培訓(xùn)考核,順利晉升。
崗位要求
1.?中專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。
2.?懂得酒店管理一般理論知識(shí)和酒店管理制度和工作規(guī)范。
3.?熟悉各種應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容和程序,了解接待禮儀、禮節(jié)。
4.?熟悉外事紀(jì)律,了解旅游法規(guī),懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識(shí)。
5.?具有較強(qiáng)的組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等方面的管理能力,能處理賓客投訴和突發(fā)事件。
6.?要求銷售型人才,善于洽談商務(wù)合作協(xié)議。
【職業(yè)發(fā)展通道】
?值班經(jīng)理→店助→店長(zhǎng)→城區(qū)助理→城區(qū)經(jīng)理→區(qū)域經(jīng)理→運(yùn)營(yíng)總監(jiān)
聯(lián)系人:黃***
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