崗位職責1、負責餐廳的服務管理，規(guī)范服務員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務；2、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；3、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施；4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況；5、負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施；6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關(guān)系；7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導員工做好餐前準備；8、做好餐廳安全和防火工作；9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓工作。任職資格1、初中以上學歷18-40歲，外形良好；2、熟悉餐廳的運作及經(jīng)營；3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力；4、有較強的管理能力和責任心。