任職條件：
1.?熟悉前廳部各崗位業(yè)務知識，了解前廳的操作程序。
2.?有前廳部管理的經驗，有協(xié)調、指導、監(jiān)督各下屬崗位部門工作的能力。
3.?能及時有效執(zhí)行各項工作任務，并能規(guī)劃本部門工作開展，擬制詳細、量化的工作計劃。
4.?具有團隊意識，能及時主動地配合其它部門的工作，并與其保持及時、順暢的溝通。
5.?隨時保證充足飽滿的精神狀態(tài)、善于激勵、培訓、培養(yǎng)下屬。
崗位職責：
1、建立和改善前廳各項規(guī)章制度及服務流程及標準，確保執(zhí)行。
2、有效作好與其它部門溝通、配合和協(xié)商，管理、組織協(xié)調。
3、負責督導各職能部門的日常管理工作。
4、督導部門員工的在崗培訓，提高員工素質，有效合理運用人力。
5、執(zhí)行落實店長及上級分配給的各項任務和工作。
6、負責前廳的組織領導及業(yè)務管理工作，負責招開招集前廳會議，隨時處理前廳內部發(fā)生的問題。
7、負責前廳人員調配和工作協(xié)調，了解掌握職工情況，根據(jù)員工的能力合理安排工作。
8、負責指揮大型和重要宴會的接待工作，對服務質量現(xiàn)場把關，確保宴會順利進行。
9、巡視檢查餐廳的衛(wèi)生情況是否良好，確保餐廳的良好衛(wèi)生環(huán)境。