1 學(xué)????歷
高中及以上學(xué)歷。
2 工作經(jīng)驗(yàn)
在零售行業(yè)工作2年以上，并具有面包相關(guān)的管理工作經(jīng)驗(yàn)。
3 基本技能
具有一定的電腦知識(shí)，能使用常用辦公軟件和公司的業(yè)務(wù)系統(tǒng)。
4 業(yè)務(wù)技能
4.1 了解與零售相關(guān)的法律法規(guī)；
4.2 熟悉公司的業(yè)務(wù)流程、規(guī)章制度、營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)；
4.3 掌握面包部的商品知識(shí)和業(yè)務(wù)運(yùn)作流程，了解相關(guān)區(qū)域運(yùn)作流程。
4.4 熟悉面包部各種營業(yè)設(shè)備的性能、特點(diǎn)、使用方法、注意事項(xiàng)。
4.5 熟悉面包部商品的特點(diǎn)、制作工藝、加工、包裝、保存、陳列要求。
4.6 熟悉面包部銷售食品的質(zhì)量要求和面包部人員的從業(yè)要求。
4.7 熟悉當(dāng)?shù)仡櫩惋嬍沉?xí)慣及喜好。
5 管理能力：
具有一定的計(jì)劃、溝通、協(xié)調(diào)和組織能力。