崗位職責:
??1、負責公司旗下文創(chuàng)+品牌門店的統(tǒng)籌管理工作,包含前中后臺所有業(yè)務(wù),根據(jù)市場趨勢的變
??化,制定品牌短中長期經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略;
??2、洞悉行業(yè)動態(tài),根據(jù)市場競爭、消費趨勢變化等,適時調(diào)整策略,?持續(xù)提升品牌市場競爭
??力和品牌價值;
??3、負責所有門店內(nèi)管理工作,包括但不限于產(chǎn)品、供應(yīng)商、收銀和現(xiàn)金管理、人員排班、門
??店衛(wèi)生、宣傳推廣、活動組織執(zhí)行、新品研制等等,建立并完善管理流程、運營機制;
??4、對營業(yè)額、成本、利潤、顧客滿意度等各項綜合運營指標全面負責,?對各項成本進行有效
??管控,保證公司經(jīng)營目標的達成;
??5、負責各門店的人力配置計劃,并依據(jù)人才發(fā)展規(guī)劃及人員現(xiàn)狀,制定區(qū)域門店人才發(fā)展計
??劃。
??任職要求:
??1.?年齡在?45?歲以內(nèi),本科學歷,10?年以上工作經(jīng)驗,3?年以上連鎖餐飲品牌管理工作經(jīng)驗;
??2、熟悉咖啡或連鎖餐飲相關(guān)業(yè)務(wù)知識及運營管理模式;
??3、餐飲連鎖企業(yè)大區(qū)運營管理經(jīng)驗或有成熟咖啡品牌店面運營經(jīng)驗者優(yōu)先;
??4、具備敏銳的市場嗅覺及洞察商機能力,較強的戰(zhàn)略規(guī)劃及執(zhí)行管理的能力,優(yōu)秀的品牌及
??產(chǎn)品打造能力;
??5、具備良好的計劃、管理、溝通協(xié)調(diào)能力,邏輯分析及應(yīng)變能力,抗壓能力強;
??6、能適應(yīng)不定期出差。