1.大專及以上學歷，具備一項或多項保健食品（膠囊劑、固體飲料、壓片糖果）生產(chǎn)計劃管理、現(xiàn)場管理、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)知識；
2.做好生產(chǎn)現(xiàn)場秩序、技術(shù)操作、工藝規(guī)程、工藝衛(wèi)生、生產(chǎn)安全的管理工作，保證GMP在車間的實施。
3.對違反勞動紀律、工藝規(guī)程、崗位操作規(guī)程、機器設(shè)備操作規(guī)程等行為及時糾正。
4.對生產(chǎn)出現(xiàn)的質(zhì)量、技術(shù)問題及時親臨現(xiàn)場進行妥善處理，并及時向上級報告。
5.會同相關(guān)人員制訂崗位SOP等。
6.接受公司領(lǐng)導及生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理臨時交給的任務。
7.參與GMP自查及驗證與再驗證工作，并負責制訂本生產(chǎn)車間GMP自查與驗證工作的計劃及實施細則。
8.負責對生產(chǎn)全過程進行監(jiān)控，對所生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量負領(lǐng)導責任。
9.負責和參與新產(chǎn)品的試制及新工藝、新技術(shù)的試驗和驗證工作。負責對本車間人員進行技術(shù)素質(zhì)培訓、勞動紀律等方面的管理。
10.定期主持召開車間生產(chǎn)調(diào)度會和技術(shù)、質(zhì)量、工藝分析會。不斷提高生產(chǎn)效率。