1、擬定并追蹤集團(tuán)旗下各餐廳年度、月度業(yè)務(wù)計(jì)劃執(zhí)行情況，確保轄區(qū)餐廳業(yè)務(wù)計(jì)劃達(dá)成。
2、結(jié)合財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)及餐廳營(yíng)運(yùn)機(jī)會(huì)點(diǎn)，與餐廳共同制定、實(shí)施并追蹤利潤(rùn)改善計(jì)劃，提高餐廳利潤(rùn)。
3、通過(guò)日常巡查，確保餐廳QA（食品安全）和QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔）持續(xù)穩(wěn)定輸出，并就問(wèn)題提出改善方案并追蹤。
4、完成轄區(qū)餐廳人才梯隊(duì)培養(yǎng)和儲(chǔ)備及人員考核。
5、區(qū)域內(nèi)門店之間合理的人員調(diào)配，保障區(qū)域所有門店的正常運(yùn)作。?
6、開(kāi)展管轄區(qū)域商圈分析和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)研并提出有效建議。
任職要求：??
1、大專以上學(xué)歷，從事餐飲行業(yè)4年以上，至少1年以上多店管理經(jīng)驗(yàn)。
2、目標(biāo)感強(qiáng)，善于通過(guò)系統(tǒng)、數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。
3、良好的溝通、跨部門協(xié)調(diào)能力，抗壓性強(qiáng)。
4、追蹤力強(qiáng)，具備良好的教練能力，善于激發(fā)組織效能。
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5、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，有麥當(dāng)勞、肯德基等連鎖餐飲行業(yè)多店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
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