1.?完成原輔料、中間產(chǎn)品、成品、內(nèi)包材等各類檢品的理化及微生物檢測(cè),確保樣品能及時(shí)放行;
??2.?定期對(duì)車間空調(diào)系統(tǒng)、純化水系統(tǒng)、人員衛(wèi)生、設(shè)備容器消毒進(jìn)行監(jiān)測(cè)?;
??3.?參與公用系統(tǒng)、設(shè)備性能、設(shè)備清潔、工藝參數(shù)等各項(xiàng)驗(yàn)證檢測(cè)?;
??4.?起草及修訂各類管理制度、操作規(guī)程、記錄表單等,保證文件實(shí)時(shí)有效,配合完成SC各項(xiàng)認(rèn)證工作?;
??5.?對(duì)實(shí)驗(yàn)室各功能模塊(留樣樣品、儀器設(shè)備、試劑試液)進(jìn)行專人管理,確保各模塊符合體系要求。
??任職資格:
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1.?大專以上學(xué)歷,食品、藥學(xué)、生化或相關(guān)專業(yè)?;
??2.?2年以上工作經(jīng)驗(yàn),有微生物檢驗(yàn)經(jīng)營者優(yōu)先考慮;
??3.?了解食品安全管理體系,有較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí);熟悉各種產(chǎn)品原輔材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)原理和技術(shù),具備生物安全知識(shí),了解產(chǎn)品相關(guān)國家法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)先?;
??4.?熟練掌握辦公軟件,能發(fā)現(xiàn)問題解決問題;溝通協(xié)調(diào)能力較強(qiáng);責(zé)任心強(qiáng)。