崗位職責：
1?、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配，能夠獨立研發(fā)新產(chǎn)品或?qū)ΜF(xiàn)有產(chǎn)品進行優(yōu)化并確定配方和工藝；
2、根據(jù)公司需求，負責對產(chǎn)品應用的研發(fā)和試制新菜式，保證菜品質(zhì)量和口味，提高產(chǎn)品對菜品的認可度；
3、負責檢查，控制，并保證出品的食品質(zhì)量能夠達到既定標準。親自示范、講解烹制新菜肴。
4、培訓并協(xié)助業(yè)務員了解產(chǎn)品特性和產(chǎn)品應用范圍；
5、配合相關人員工作，及時提供研發(fā)所需配方、技術參數(shù)等資料；
6、完成上級領導安排的其它工作任務。
任職要求：
1、3年以上相關工作經(jīng)驗
2、工作責任心強，有較強的團隊合作精神，溝通能力強；
3、富創(chuàng)新精神；
4、具連鎖快餐研發(fā)或食品工業(yè)研發(fā)/技術應用等相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
5、研發(fā)能力和動手能力強，有獨立研發(fā)菜品能力；
6、熟悉粵菜、川、湘菜的制作；
7、具有基本的電腦文檔處理能力。
備注：因公司發(fā)展需要，將年底搬遷至廣州番禺區(qū)大石街石北工業(yè)路210號紅八方中心（原地址附近）。