1、按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)生產(chǎn)的原材料、每次生產(chǎn)前盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存并及時(shí)補(bǔ)充原材料
2、生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)格按照配方配料、并全程監(jiān)督生產(chǎn)工藝
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)過(guò)程中半成品和成品的檢驗(yàn)，完成相關(guān)記錄報(bào)表，確定該批次產(chǎn)品的合格率
4、根據(jù)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、生產(chǎn)、成本進(jìn)行改善
5、負(fù)責(zé)配方的交接和保密管理、根據(jù)國(guó)家食藥局法律法規(guī)對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行工藝和質(zhì)量的改進(jìn)。
6根據(jù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需要，與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通，確保所開(kāi)發(fā)產(chǎn)品順利進(jìn)行
任職要求：?
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物、化學(xué)專(zhuān)業(yè)，應(yīng)屆生亦可；
2、能熟練運(yùn)用各種計(jì)量、計(jì)重工具，熟練掌握各種數(shù)據(jù)的換算，熟悉飲料生產(chǎn)工藝及投料要求；?
3、熟悉并掌握食品添加劑在食品中的應(yīng)用；?
4、味覺(jué)敏感，對(duì)食品研發(fā)有自主想法；?
5、執(zhí)行能力強(qiáng)，工作勤奮踏實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的創(chuàng)意靈感