崗位職責(zé):
1.??體系規(guī)劃及制度建設(shè)
1.1?負(fù)責(zé)建立正餐事業(yè)部門店運(yùn)營的訓(xùn)練課程體系;
1.2?制定門店運(yùn)營訓(xùn)練管理的相關(guān)制度,并推廣實(shí)施;
1.3?制定中餐事業(yè)部各項(xiàng)流程與標(biāo)準(zhǔn);
1.4?擬定年度培訓(xùn)計劃:出具管理者年度培訓(xùn)計劃;指導(dǎo)門店出具員工年度培訓(xùn)計劃;
2.??課程開發(fā)
2.1?制定門店運(yùn)營各級人員的訓(xùn)練課程大綱;
2.2?開發(fā)基于產(chǎn)品和運(yùn)營實(shí)務(wù)、營運(yùn)管理的訓(xùn)練課程,編制課件;
2.3?建立訓(xùn)練資料庫;
3.??員工培訓(xùn)
3.1?組織進(jìn)行員工訓(xùn)練;
3.2?完成事業(yè)部管理者晉升培訓(xùn);
3.3?跟進(jìn)門店的培訓(xùn)活動,并出具評估報告;
4.??團(tuán)隊(duì)建設(shè)
4.1?完成管理人員每季度晉級考核工作,包括:資質(zhì)審核、出具筆試試卷、安排并參與技能考核等;
4.2?協(xié)助門店管理者實(shí)現(xiàn)梯隊(duì)建設(shè)工作
任職要求:
1、?有連鎖餐飲行業(yè)豐富的營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn),擔(dān)任過區(qū)域管理相關(guān)職務(wù)
2、?有營運(yùn)訓(xùn)練工作經(jīng)驗(yàn),具備營運(yùn)訓(xùn)練課件開發(fā)能力,有很好的授課技巧
3、?有良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作意識強(qiáng)
4、?性格開朗、熱情、精力充沛
5、3年以上大型連鎖餐飲、快餐類人力資源管理工作經(jīng)驗(yàn)(麥當(dāng)勞、肯德基、星巴克)