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樂逢法國廚藝學院,是一家傳播法式藝術烹飪技術與文化的精品教育機構。創(chuàng)始人劉喜民先生畢業(yè)于法國殿堂級廚藝學校保羅·博古斯學院?(Institut?Paul?Bocuse),曾任職于法國米其林餐廳,歸國后擔任2010EXPO法國館甜點主廚。所以,樂逢沿襲法國卓越傳統(tǒng),引入卓著師資,致力于專業(yè)、系統(tǒng)的烘焙教學和廚房管理教學,服務甜點和面包的從業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員。?樂逢的面包課程,和面包世界杯創(chuàng)始人兼現(xiàn)任主席MOF?Christian?Vabret在中國DU家合作。Christian先生對課程的總研發(fā)和師資全面負責。樂逢現(xiàn)任面包教學主廚Julien?Malcurat和Vincent?Lawniczak,都經(jīng)他培訓和選送到中國。?樂逢定期邀請世界名師開設大師班,開辦四年來,曾邀請Bourse?Frederic(Le?Notre教學總廚)、MOF?Bruno?Pastorelli、MOF?Christian?Vabret和MOF?Ludovic?Richard合作授課。?樂逢開設的常規(guī)課程有為期一月的法式甜點專業(yè)班、五天或十天的甜點、面包、巧克力的精品課程。2017年,樂逢將增設法餐、法式插花、攝影等課程。同時,也將和多家優(yōu)質(zhì)食材、設備供應商展開全面合作,共同打造中國的健康的烘焙生態(tài)。?正統(tǒng)法式基因、領先技術、原創(chuàng)能力?-是樂逢的行業(yè)標簽。因教學嚴謹、人才輩出,樂逢已成為學員口碑及媒體爭相報道的行業(yè)領袖。迄今樂逢已有北外灘、淮海路兩大校區(qū);共舉辦320期法式烘焙課,服務3000+名學員。未來的樂逢,是中國人了解法國廚藝及文化重要的窗口。我們誠摯地邀請你,加入我們,一起推動法國藝術烹飪在中國的發(fā)展。
職位名稱 學歷要求 經(jīng)驗要求 工作地區(qū) 薪資待遇
行政人事 大專 1年以上 上海-虹口區(qū) 4-6千元/月
法餐助教 不限 1年以上 上海·黃浦區(qū) 面議
面包師 高中/中專 2年以上 上海.黃浦區(qū) 面議
人事行政專員 本科統(tǒng)招 2年以上 上海.黃浦區(qū) 面議
聯(lián)系方式正在加載中......
法定代表人:劉喜民
成立時間:2014-04-10
注冊資金:100萬人民幣
企業(yè)性質(zhì):有限責任公司(自然人投資或控股)
注冊地址:中國(上海)自由貿(mào)易試驗區(qū)峨山路613號第11幢C135室
經(jīng)營范圍: 餐飲企業(yè)管理(不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營),企業(yè)管理咨詢、商務信息咨詢(以上咨詢均除經(jīng)紀),會務服務,展覽展示服務,企業(yè)形象策劃,公關活動策劃,從事食品加工技術領域內(nèi)的技術開發(fā)、技術咨詢、技術服務、技術轉讓。 【依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動】
中國(上海)自由貿(mào)易試驗區(qū)峨山路613號第11幢C135室
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