崗位職責(zé)：
1、?協(xié)助項目經(jīng)理不斷改進完善工作標準和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實施。
2、?召開班前例會負責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查本班組對客服務(wù)情況。
3、?負責(zé)向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息。
4、?對重要客人給予關(guān)注，負責(zé)處理餐廳里發(fā)生的問題和客人投訴，并及時向餐廳經(jīng)理匯報。
5、?定期檢查、清點、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，負責(zé)簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報告單。
6、?督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，開餐前檢查餐臺擺臺、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況。
7、?協(xié)助經(jīng)理做好對服務(wù)員的培訓(xùn)工作及對員工進行考核。
8、?負責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。
9、?堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強服務(wù)現(xiàn)場管理，檢查和督導(dǎo)餐廳員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
任職要求：
1、35歲以下，1年以上大型工廠餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗；
2、具備良好的協(xié)調(diào)能力、溝通能力，負有責(zé)任心。
0755-27858055
4000-520-598