崗位職責：
?1.督導完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀容儀表是否符合要求。
????2.??重視員工的培訓工作，定期組織員工學習服務(wù)技巧技能?，對員工進行餐廳意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄。
????3.?熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。
????4.?領(lǐng)導餐廳小組對餐廳服務(wù)質(zhì)量檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。
????5.?加強對餐廳財產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗。
????6.?負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。
????5.?及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)的工作，并做好餐廳安全和防火工作。
任職要求：
?1.出苦耐勞，工作認真、負責；
?2.態(tài)度端正；
?3.頭腦靈活、思維敏捷
0755-27858055
4000-520-598