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切換行業(yè)

餐廳經(jīng)理崗位職責

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崗位職責:全面負責餐廳營運管理。(西式餐廳連鎖:炸雞、漢堡、披薩、薯條、甜品、飲料)
任職要求:促證產(chǎn)品高質(zhì)統(tǒng)一并穩(wěn)定
?????提供積極主動,并熱情的服務
?????確保清潔明亮的餐廳環(huán)境
?????組織餐廳每月定期和不定期的員工培訓
?????檢定員工,并做到人員晉升計劃
?????管理倉存,做好訂貨工作
?????管理排班工作
?????做好餐廳設備的維護與保養(yǎng)
?????執(zhí)行公司的營銷計劃,并回饋
?????做好商圈的開發(fā)與鞏固,提升營業(yè)額與利潤
?????做好短期與長期的餐廳銷售計劃。
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