崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)熟食產(chǎn)品研發(fā),主要以雞、鴨肉類產(chǎn)品為主,包括各類小食品、休閑食品、腸食品等;
2.負(fù)責(zé)制定各類成型產(chǎn)品的加工配方及工藝流程標(biāo)準(zhǔn)
3.負(fù)責(zé)指導(dǎo)車間生產(chǎn)管理,嚴(yán)格按照工藝標(biāo)準(zhǔn)加工
4.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事宜
任職要求:
本科以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè),有各類小食品、風(fēng)味腸食品等各類熟食制品生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。